|
|
Tonijn Steak Met Meloensalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr. cantaloup meloen, 1 rode chili, 10 blaadjes basilicum. 2 el olijfolie, 2 el limoensap, zout, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels olie, 2 tonijnsteaks van 150 gr, grove peper.
Voorbereiding:
Meloen schillen en in stukjes snijden, baslicum in dunne reepjes snijden, van de chili de zaadjes verwijderen en fijn snijden,
Bereidingswijze:
De meloen vermengen met de basilicum, fijn gesneden chili , olijfolie, limoensap, zout en suiker en koel wegzetten.
Olie in pan verwarmen de tonijn met zout en grove peper bestrooien en 3 min. aan elke zijde braden.
|
|
|